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スーパーバイオ21」の原料である青パパイヤはフルーツの中でも解毒力が最も強いフルーツといわれており、その酵素量もダントツ!!さらに発酵によって酵素の働きが高められているので吸収されやすく、いち速く細胞活性を促し、免疫力を高めてくれます。

南太平洋の島々では

バーベキューの肉をパパイヤに浸してやわらかくするために使われています。

ブラジルでは

漬物にして食べられています。

台湾の高地民族は

皮を干して山に行く時に携帯し、すり傷・切り傷・打撲・虫刺されや、蛇にかまれた時などに薬として使われています。

長寿の島“奄美大島”では

スーパーバイオ21」の原料青パパイヤがつくられる奄美大島では、日常的に炒め物やサラダ・漬物として食されています。
今では、沖縄よりも長寿の島と呼ばれ、まさに青パパイヤは、奄美大島の長寿を支える健康食材です。
青パパイヤ料理